Zomer arrangement

Laten we samen de zomer vieren met een traktatie van onze kant. De komende periode krijg je van ons een glas champagne als aperitief! We genieten namelijk van alle positieve geluiden in ons restaurant. En van de positieve recensies en de dagelijkse dynamiek van het restaurant. Een gevoel dat we graag met jou delen. Kom die fantastische ambiance bij de Herberg zélf ervaren.

Optioneel serveren we bij de champagne oesters uit de Waddenzee. Bedoeld om het “zilte” vakantiegevoel te creëren of gewoon omdat je van oesters houdt...

Aperitief
Glas champagne met optioneel een Waddenoester
Vooraf
Mabré van kwartel met eendenlever met diverse bereidingen van bospeen, kamille en duindoorn
Tussengerecht
Op de barbecue gegrilde spitskool à la 'Ajo Blanco'
Hoofdgerecht
Rosé gebraden Black Angus sukade met kalfstong-ravioli, aubergine, gepofte banaan-sjalot gevuld met snijbiet, krokante salie, hazelnoot en een sjalottenjus
Dessert 
Creatie van zwart zomerfruit, bosbietjes en sorbet van Kriekbier.

4-gangenmenu, inclusief champagne € 57,00 p.p.

Mogen wij je binnen kort begroeten?
Het Proost op de Zomer Arrangement is uitsluitend via vooraf reserveren beschikbaar van woensdag 7 juli tot en met zaterdag 24 juli. Kies bij "reserveren" bij de beschikbare opties om ons Proost op de Zomer Arrangement te reserveren!