Recensie Leeuwarder Courant

In oktober 2016 zijn wij bezocht door een culinair journalist van Leeuwarder Courant.

Culinair journalist Jan Westera heeft toen bij ons gegeten:

  • Voorgerecht: Zure zult met variaties van pompoen, boerenjongens en subtiel gedropte slablaadjes
  • Tussengerecht: Flan van paddenstoel met hollandaisesaus, uitstekend passend bij dit seizoen
  • Hoofdgerecht: Supermalse runderlende met rodewijsaus
  • Nagerecht: Herfstig fruit

Dat resulteerde in het onderstaande artikel.

Laat u zich binnenkort ook “betoveren door de sfeer en de authenciteit” van De Herberg? Direct een tafel reserveren