Meer dan ooit garanderen wij beleving.
Geniet van heerlijke gerechten, vol liefde bereid met producten en ingrediënten uit het seizoen.
Geniet van heerlijke gerechten, vol liefde bereid met producten en ingrediënten uit het seizoen.
Even onthaasten, tijd voor elkaar en genieten van de mooie dingen in het leven. Laat u verrassen door de heerlijkheden van het Herbergmenu, dat we zeer regelmatig vernieuwen. In de keuken kiezen de chef en zijn keukenteam met zorg de beste ingrediënten, uit de eigen moestuin, van lokale leveranciers en/of uit de natuur. Dit zorgt voor prachtige Nederlandse gerechten, met verrassende uitstapjes en smaakcombinaties. De bediening zorgt voor bijpassende wijnen en adviseert ook, daar waar gewenst, graag bij de keuze uit onze bijzondere dranken zonder alcohol.
Niet alleen dineert u bij ons buitengewoon. U verblijft tevens in een van de mooiste en oudste panden van het Friese Rottevalle. De Herberg stamt uit 1791 en heeft een unieke charme. Al van oorsprong dé plek waar mensen feesten vieren en verhalen delen. Ja, zelfs de plek waar de beste deals werden en worden gesloten. En dat allemaal onder het genot van al het goede wat de keuken brengt. Wij serveren uw diner in het voorhuis of in een van de andere sfeervolle ruimtes. De Herberg biedt meerdere keuzes.